编辑出版学专业主要为编辑出版部门、大众传播机构及相关行业从事编辑加工、选题策划、出版营销、媒介经营管理、音像与电子出版等工作的,具有宽广的文化和科学知识,系统掌握现代编辑出版理论与技术,熟悉我国编辑出版的德、智、体、美全面发展的、具有系统的文化与科学知识的高级专门人才。
编辑出版学专业除公共基础课外,主要课程有:传播学概论(双语)、编辑出版学概论、出版营销学、中国编辑出版史、新闻采访与写作、摄影实务、摄像实务、书刊编辑实务、报纸编辑实务、校对实务、出版评论与写作、版权与图书贸易、出版社经营管理、海外出版产业通论、网络出版实务、图形图像处理、报刊排版与印前处理、装帧设计、编辑出版创作实践、编辑出版法规与职业道德、统讳学原理与市场调查、信息检索与利用等。